Como Instalar Coifa de Parede: Passo a Passo

Sua cozinha está sempre com cheiro de gordura e fumaça após preparar as refeições? Uma coifa de parede é a solução definitiva, mas a instalação incorreta pode anular todos os seus benefícios. Este guia técnico e completo mostrará em detalhes como instalar coifa de parede de forma segura e eficiente, garantindo um ambiente mais limpo e agradável.

Neste tutorial, você aprenderá desde a escolha do modelo ideal até o passo a passo da fixação, passando pelas ferramentas necessárias, a altura correta em relação ao fogão e as diferenças cruciais entre os modos exaustor e depurador. Ao final desta leitura, você terá o conhecimento de um profissional para realizar ou supervisionar a instalação da sua coifa, evitando erros comuns que comprometem o desempenho e a segurança. Veja também nosso artigo sobre ?p=1550.

O Que é uma Coifa de Parede e Como Funciona?

Antes de aprender como instalar coifa de parede, é fundamental entender sua função e mecanismo. Tecnicamente, uma coifa de parede é um eletrodoméstico de ventilação projetado para ser fixado na parede, logo acima do fogão ou cooktop. Sua principal finalidade é capturar, filtrar e remover fumaça, gordura, vapor e odores gerados durante o cozimento.

O funcionamento baseia-se em um sistema de sucção motorizado. Um motor potente cria uma corrente de ar ascendente que puxa o ar contaminado da área de cocção para dentro do aparelho. A partir daí, o tratamento do ar pode seguir dois caminhos distintos, definindo os modos de operação: Veja também nosso artigo sobre ?p=1546.

Modo Exaustor: Considerado o mais eficiente, com uma taxa de remoção de odores e fumaça superior a 90%. Nesse modo, o ar sugado passa por um filtro metálico (geralmente de alumínio ou inox) que retém as partículas de gordura. Em seguida, o ar é expelido para fora do ambiente através de um duto conectado a uma abertura na parede ou no teto.
Modo Depurador: Uma solução para locais onde não é possível instalar um duto de exaustão. Aqui, o ar sugado passa pelo filtro metálico de gordura e, adicionalmente, por um filtro de carvão ativado. Este segundo filtro é responsável por neutralizar os oores. Após a filtragem dupla, o ar limpo é recirculado de volta para a cozinha. A eficiência é ligeiramente menor, e os filtros de carvão precisam ser substituídos periodicamente (a cada 3-6 meses).

As principais características técnicas de uma coifa de parede incluem sua capacidade de vazão (medida em m³/h), o nível de ruído (em decibéis, dB), a largura (que deve ser igual ou maior que a do fogão, com modelos comuns de 60cm, 75cm e 90cm) e os materiais de fabricação, predominantemente o aço inoxidável.

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Análise Aprofundada: O Guia Definitivo de Como Instalar Coifa de Parede

Esta é a seção mais crítica. Siga cada passo com atenção para garantir uma instalação perfeita. A segurança é primordial; se não se sentir confortável com alguma etapa, especialmente a elétrica, contrate um profissional.

Fase 1: Planejamento e Preparação

Uma instalação bem-sucedida começa muito antes do primeiro furo. Um planejamento inadequado é a principal causa de problemas.

Ferramentas e Materiais Necessários:

Trena ou fita métrica
Nível de bolha
Lápis de carpinteiro ou caneta marcadora
Furadeira de impacto
Brocas para alvenaria (geralmente 8mm ou 10mm, verifique o manual)
Serra copo (se for instalar no modo exaustor, com diâmetro igual ao do duto, geralmente 150mm)
Chave de fenda e/ou Phillips
Parafusadeira (opcional, mas acelera o processo)
Buchas e parafusos (geralmente inclusos, mas verifique se são adequados para sua parede)
Equipamentos de Proteção Individual (EPIs): óculos de segurança e luvas.

Verificações Essenciais:

Ponto Elétrico: Verifique se há uma tomada (geralmente 20A) próxima ao local de instalação, na voltagem correta (127V ou 220V) da coifa. O ideal é que a tomada fique oculta pela chaminé decorativa.
Estrutura da Parede: A parede deve ser robusta o suficiente para suportar o peso da coifa (que pode variar de 15 a 30 kg). Paredes de drywall podem exigir reforços internos.
Caminho do Duto (Modo Exaustor): Se optar pela exaustão, planeje o caminho mais curto e reto possível para o duto, da coifa até a área externa. Evite curvas de 90 graus sempre que possível.

Fase 2: Passo a Passo Detalhado da Instalação

Com tudo planejado e os materiais em mãos, vamos ao processo prático de como instalar coifa de parede.

Passo 1: Definir e Marcar a Altura Correta

Esta é a medida mais importante. Uma altura incorreta compromete a segurança e a eficiência. Use a trena para medir a partir da superfície das bocas do fogão/cooktop até a base da coifa.

Para fogões/cooktops a gás: 75 cm a 85 cm.
Para fogões/cooktops elétricos ou por indução: 65 cm a 75 cm.

Marque essa linha de altura na parede usando o nível para garantir que fique perfeitamente horizontal. Veja também nosso artigo sobre ?p=1537.

Passo 2: Marcação dos Pontos de Furação

A maioria das coifas vem com um gabarito de papel. Fixe o gabarito na parede com fita adesiva, alinhando sua base com a linha de altura que você marcou. Use o lápis para marcar os pontos exatos onde os furos para os suportes da coifa e da chaminé devem ser feitos.

Passo 3: Furação da Parede e Saída do Duto

Usando a furadeira de impacto e a broca correta, faça os furos nos pontos marcados. Insira as buchas nos furos. Se a instalação for no modo exaustor, este é o momento de usar a serra copo para criar a abertura para o duto na parede. Atenção: verifique se não há canos ou fiação elétrica na área antes de furar.

Passo 4: Fixação dos Suportes

Com os furos e buchas prontos, parafuse os suportes de fixação do corpo da coifa e da chaminé na parede. Use a chave de fenda ou parafusadeira. Certifique-se de que estão firmemente presos.

Passo 5: Instalação do Corpo da Coifa

Com a ajuda de outra pessoa, levante o corpo da coifa e encaixe-o no suporte principal fixado na parede. É um passo que exige força e cuidado para não danificar o produto ou a parede.

Passo 6: Conexão do Duto de Exaustão (Se aplicável)

Conecte uma ponta do duto flexível ou rígido na saída de ar superior da coifa. Passe a outra ponta pela abertura na parede que você criou. No lado externo, instale uma veneziana ou grade de acabamento para evitar a entrada de chuva e animais.

Passo 7: Conexão Elétrica

Atenção Máxima: Desligue o disjuntor correspondente à tomada antes de manusear qualquer fio. Conecte o cabo de energia da coifa na tomada. Se for uma ligação direta, conecte os fios fase, neutro e terra seguindo o manual e as normas de segurança. Na dúvida, chame um eletricista.

Passo 8: Instalação da Chaminé Decorativa

A chaminé é composta por duas partes telescópicas. Encaixe a parte inferior sobre o corpo da coifa e deslize a parte superior até o teto. Fixe-as nos suportes que você instalou previamente na parede.

Passo 9: Teste Final

Religue o disjuntor. Remova os plásticos de proteção da coifa. Teste todas as velocidades do motor e a iluminação para garantir que tudo está funcionando perfeitamente. Verifique se não há vibrações excessivas.

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Guia de Escolha: Como Selecionar a Coifa de Parede Ideal

Saber como instalar coifa de parede é metade da batalha. A outra metade é escolher o modelo certo para suas necessidades. Avalie os seguintes critérios técnicos antes da compra.

1. Vazão (Capacidade de Sucção)

A vazão, medida em m³/h, é o critério mais importante. Ela determina a capacidade da coifa de renovar o ar do ambiente. A conta básica para encontrar a vazão mínima é:

(Largura da Cozinha [m] x Comprimento da Cozinha [m] x Altura [m]) x 12 = Vazão Mínima (m³/h)

Por exemplo, uma cozinha de 3m x 4m com pé-direito de 2.7m necessita de uma coifa com no mínimo 388,8 m³/h. É sempre recomendável escolher um modelo com vazão de 2